手持式水活性測定儀

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在許多情況下，手持式水活性測定儀對測量生產廠房或儲存室中的水活性非常有用，如對散裝物質的檢驗以確保他們能符合規格要求。生產過程中的水活性測量多用於品質檢驗，如乳酪、肉類、煙草、建築材料、動物飼料、烘焙等 。